Com a projeção de que a população mundial atingirá 9,7 bilhões já em 2050, o atual sistema de produção de alimentos, ineficiente, ultrapassado e destrutivo, está sendo repensado. “Slice of Life” apresenta fundadores de startups de tecnologia alimentar à base de plantas e donos de restaurantes que se esforçam para oferecer soluções éticas para esse problema.
O filme explora a crescente popularidade dos alimentos à base de plantas, impulsionada principalmente pela maior conscientização pública sobre as condições desumanas da pecuária industrial, os efeitos devastadores da pecuária sobre as mudanças climáticas e os significativos riscos à saúde representados pelo alto consumo de carne e laticínios.
